Le Côt ou Malbec est un vin rouge avec beaucoup de structure. Son vieillissement apporte des arômes de cassis et de framboise.
Il accompagne merveilleusement les viandes rouges et le gibier.
A consommer à 16° C.
. Vinification traditionnelle avec contrôle de température
. Cuvaison de 10 à 30 jours
. Élevage en cuve inox
. Vieillissement 5 à 6 ans